標題:

熱水?冷水?誰先冷?

發問:

聽說冷水跟熱水同時放到冷凍庫..熱水會先結冰..未啥ㄇ阿??

最佳解答:

若是同樣都是10kg 一個是80度C的熱水 一個是10度C的冷水 同時放在相同的冷凍庫 80度C的熱水要結冰0度C需要放熱800Kcal(顯熱) + 796.8Kcal(潛熱)=1596.8Kcal 10度C的冷水要結冰0度C需要放熱100Kcal(顯熱) + 796.8Kcal(潛熱)=896.8Kcal 先排除因冷熱水擺太近 冷水會吸收熱水的可能 又是用同樣材質的容器盛裝 那麼要80度C的熱水先結冰有一可能 盛裝80度C熱水的容器的表面積是盛裝10度C冷水的容器的表面積的1.78倍以上 1596.8Kcal / 896.8Kcal = 1.78 用長方體盛裝熱水 用球體盛裝冷水 就有可能

其他解答:

我想這是因為冷水本身就是冰冷的,要它結冰,可能要花上一段時間…… 而熱水本身含有熱量,把它放到冷凍庫之後,它的熱量會被吸光光,所以,它結冰的速度自然比冷水快!|||||打個比譬來說,你今天常常吃牛排一段時間你就不想吃了,反而吃別的會覺得很好吃,同樣理道冷水跟冷凍庫本來就接近,所以看不出來,熱水就不一樣兩者差很多,所以熱水比較容易結冰|||||真的嗎?太神奇了....

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